Arıcılığının desteklenmesi, organik bal ve arı ürünleri üretiminin yaygınlaştırılması ve gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla 2010 yılında ‘Bal Ormanı’ fikrini hayata geçiren Orman Genel Müdürlüğü (OGM), bu güne kadar 87.987 hektar ormanlık alanda 673 adet bal ormanı kurdu. Bu yıl kurulacak 60 yeni bal ormanı ile ülke ekonomisine yıllık yaklaşık 300 milyon TL katkı sağlanması hedefleniyor.
Biyolojik çeşitliliğin korunmasında hayati öneme sahip arılar için OGM olarak önemli çalışmalar yürüttüklerini belirten yaklaşık 150.000 hanenin arıcılıkla ek gelir sağladığına vurgu yapan Orman Genel Müdürü Bekir Karacabey, şöyle konuştu;
“2002 yılında 4,1 milyon olan kovan sayısı ve 74.500 ton olan bal üretimi 2021 yılında 8,1 milyon kovan âdetine ve 104.000 ton bal üretimine ulaştı. 2022 yılında 60 adet daha tesis ederek toplam 733 bal ormanı ile ülke ekonomisine yıllık 293 milyon TL katkı sağlamayı hedefliyoruz”
Bal üretiminin ana kaynağı ormanlar
Türkiye’de ticarete konu olan bal üretimi yıllık ortalama 110.000 ton civarında. Bunun 80.000 tonu çiçek balı, 30.000 tonu ise basralı kızılçam ormanlarından üretilen çam balından oluşuyor. Türkiye’de bal üretiminin yaklaşık %25’inin çam balı şeklinde doğrudan ormanlardan elde edildiğine dikkat çeken Karacabey, şu ifadeleri kullandı;
“Kestane, ıhlamur, akasya, orman gülü, ahlat gibi orman ağaçları ve orman sayılan alanlardaki otsu bitkiler ve çiçekler de dikkate alındığında toplam bal üretiminin %85’i ormanlar ve orman sayılan yerlerden elde edilmektedir”
En fazla bal ormanı 34 ile Mersin’de
Bugün Türkiye genelinde 673 bal ormanı yer alıyor. Bunların arasında 34 bal ormanı ile Mersin ili başı çekerken, onu sırasıyla 23 bal ormanı ile Antalya, 22 bal ormanı ile de İzmir ve Kütahya izliyor.
Kaynak : 