Elara Tarım, bitkinin ihtiyaçlarını veri temelli analiz eden akıllı üretim modeliyle tarımda yeni bir yaklaşım geliştiriyor. Şirket, su, besin ve iklim verilerini analiz ederek oluşturduğu “bitki ihtiyaç haritası” sayesinde akıllı sera üretimini 300 bin metrekarelik alana yaymayı hedefliyor.
Tarım sektöründe sürdürülebilir üretim modelleri giderek daha fazla önem kazanırken, Elara Tarım teknoloji, veri ve doğa temelli yaklaşımları bir araya getirerek yeni nesil bir üretim anlayışı geliştiriyor. Antalya ve Afyon Sandıklı’daki toplam 82 bin metrekarelik modern sera alanında yürütülen üretimde su yönetiminden enerji kullanımına, biyolojik bitki korumadan veri temelli üretim yönetimine kadar pek çok yenilikçi uygulama bir arada kullanılıyor. Manyetik alan gübreleme uygulamasıyla bitkiye ek bir girdi sağlanmadan, mevcut besinlerin daha etkin ve daha verimli kullanılması destekleniyor. Şirket seralarında ahududu, çilek, Frenk üzümü ve böğürtlen yetiştiriliyor. Yıllık üretim hacmi 260 tona ulaşan Elara Tarım, üretim kapasitesini büyütme hedefi doğrultusunda 2026 yılında üretim alanını 300 bin metrekareye çıkarmayı hedefliyor. Şirketin, üretim yaklaşımının merkezinde suyun döngüsel kullanımı yer alıyor. Seralarda oluşan yağmur ve drenaj suları kayıp olarak ele alınmak yerine özel tasarlanmış zemin alanlarında biriktirilerek doğal filtrasyon süreçlerinden geçiriliyor ve tanklarda depolanarak yeniden üretim sistemine kazandırılıyor. Toplanan sular sensörler aracılığıyla pH ve EC (Elektriksel İletkenlik) değerleri açısından analiz edilip farklı üretim alanlarında tekrar kullanılıyor. Böylece su sürekliliği korunuyor ve konvansiyonel su tüketimi azaltılıyor.
Tarımda verim kadar doğayla uyum da önemli
Lokman Group Yönetim Kurulu Başkanı Hatice Öz, Elara Tarım’ın üretim yaklaşımını şu sözlerle değerlendiriyor:
“Bizim için su, üretimin bir girdisi ve korunması gereken bir değer. Tarımda suyun döngüsel kullanımını önemsiyoruz. Tarım sadece ne kadar ürettiğimizden ziyade aynı zamanda nasıl ürettiğimizle değerlendirilen bir alan. Su kaynaklarının korunması, toprağın sürdürülebilir kullanımı, karbon ayak izinin azaltılması ve daha önemlisi teknolojinin doğru kullanımı tarımın geleceğini belirleyen başlıklar haline geliyor. Tarımın geleceğinin daha akıllı, bilinçli ve sürdürülebilir olacağına inanıyoruz. Bu sebeple seralarımızda sensör teknolojilerinden veri analizine, biyolojik mücadele yöntemlerinden döngüsel su yönetimine pek çok yenilikçi uygulamayı hayata geçiriyoruz. Amacımız geleceğin tarım modeline katkı sağlayacak bir yaklaşım geliştirmek.”
Daha düşük karbon ayak izine sahip tarım modeli
Elara Tarım’ın Sandıklı’daki üretim alanlarında seralar, kontrollü bir mikro ekosistem olarak yönetiliyor. Sera içindeki sıcaklık, nem, hava hareketi ve iklim parametreleri sensörlerle sürekli izleniyor. Bu veriler doğrultusunda fanlar, pencereler ve hava sirkülasyon sistemleri otomatik olarak devreye girerek bitkilerin gelişimi için optimum ortam koşulları oluşturuluyor. Termal ısıtma sistemleri sayesinde sera içinde dengeli sıcaklık sağlanarak bitkilerin stres yaşamadan gelişebileceği istikrarlı bir üretim ortamı oluşturuluyor. Elara Tarım üretim süreçlerinde çevresel etkileri azaltmaya yönelik çalışmalar da yürütüyor. Güneş enerjisi sistemleri ile temiz enerji kullanımını artırmak, daha düşük emisyonlu operasyonel çözümler tercih etmek ve üretimde kullanılan girdilerin çevresel etkisini minimize etmek bu yaklaşımın önemli başlıklarından. Şirket uzun vadede daha düşük karbon ayak izine sahip tarım modeli oluşturmayı amaçlıyor.
Her bitki türü için ihtiyaç haritası oluşturuluyor
Elara Tarım’da üretim hem gözleme hem de veri analizine de dayanıyor. Tarımsal sensörler sayesinde bitkilerin bulunduğu ortam sürekli izlenerek bitkilerin su tüketimi, ortam koşullarına verdiği tepkiler ve gelişim ritimleri analiz ediliyor. Bu veriler zamanla her bitki türü için bir “ihtiyaç haritası” oluşturuyor. Böylece bitkinin su ihtiyacının zaman içindeki değişimi, hangi sıcaklık aralığında daha verimli olduğu ve hangi koşullarda strese girdiği daha net bir şekilde anlaşılabiliyor. Şirket bu yaklaşımıyla bitkiyi zorlamadan bitkinin doğal ritmine uyum sağlayan bir üretim modeli geliştirmeyi hedefliyor. Bitki koruma konusunda da doğaya yakın yöntemler tercih ediliyor. Elara Tarım seralarında zararlı popülasyonlarını kontrol etmek için yararlı böcekler, bitkisel özlü yağlar, bitkisel kökenli uygulamalar ve entegre mücadele yöntemleri kullanılıyor. Bu yöntemle üretim alanındaki doğal ekolojik dengenin korunması hedefleniyor.
Spektrum LED ile fotosentez desteği
Elara Tarım bazı üretim alanlarında bitki fizyolojisini daha iyi anlamaya yönelik araştırma projeleri de yürütüyor. Bu kapsamda elektromanyetik uyarım ve manyetik alan temelli deneysel uygulamalar gibi teknolojilerin bitkilerin metabolizma süreçleri ve iyon transferi üzerindeki olası etkileri üzerine deneysel çalışmalar yapılıyor. Bu çalışmalar tamamen araştırma odaklı olup bitkilerin biyolojik süreçlerini daha iyi anlamayı amaçlıyor. Bazı üretim alanlarında ise spektrum LED sistemleri kullanılarak bitkilerin fotosentez süreçlerini destekleyen ışık spektrumları sağlanıyor. Bu sistemler özellikle doğal güneş ışığının yetersiz olduğu dönemlerde bitkilerin gelişimini desteklemek amacıyla kullanılıyor. Elara Tarım tek ürüne bağlı üretim modellerinin risklerini azaltmak için farklı ürünlerin aynı ekosistem içinde yetiştirilebildiği üretim modelleri üzerinde de çalışıyor. Bu yaklaşım alan kullanımını optimize ediyor; üretici açısından dengeli bir gelir yapısı oluşturuyor.
Kaynak : 