Türkiye’nin, önde gelen baklava üreticisi Güllüoğlu markası, Hollanda’dan sonra Libya ve Kuveyt şubelerini de açıyor. Şu an itibari ile Türkiye’de 16 şubesi bulunan firma, yurt dışında toplam 7 şube ile hizmet veriyor.
Dün akşam basın mensuplarına Les Ottoman’da bir iftar veren Nejat Güllü, yurtdışında büyümeye hız verdiklerini, bu kapsamda, Amerika’da daha fazla yayılabilmek için 500 bin dolarlık ek yatırım ile New York Astoria’da 750 metre küplük bir üs kurduklarını ifade etti. Firmanın Amerika yatırımları bu gelişme ile 2 milyon 500 bin dolarlık bir büyüklüğe ulaştığı bilgisini veren Güllü, uzun süredir üzerinde çalıştığı bir buçuk asırlık Güllüoğlu’nun hikâyesinin anlatıldığı “Tepsideki Altın” kitabının tanıtımını da gerçekleştirdi.
Baklavacı Güllüoğlu’nun Yönetim Kurulu Başkanı Nejat Güllü, kitabın Güllüoğlu’nun tatlı serüveninin ne zaman ve nasıl başladığının öyküsünü içerdiğini belirterek,
Bu özel markanın hikâyesinde, en başından bugüne nelerin değiştiğini paylaşabilmek için uzun zamandır bekliyordum. Kısmet bu zamanaymış. Bu kitap, Güllüoğlu’nun markalaşma sürecini, yaşanan zorlukları, gece gündüz demeden çalışmalarımızı, ustalaşma sürecimizi, çocuklarımızı ve markanın büyümesini anlatmaktadır. Kitapta ayrıca Güllüoğlu’nun özel baklavaları ile Osmanlı mutfağındaki baklava tariflerini de bulacaksınız. Güllüoğlu baklavalarının Kâğıthane üretim tesisindeki yapılma aşamaları ile kendi evinizde baklava yapmanın püf noktaları ise kitabın bir diğer zenginliği.
açıklamasında bulundu. Haziran ayında Bursa Nilüfer’de ikinci Güllüoğlu şubesini açtıklarını ve menü yelpazesini de zenginleştirdiklerini belirten Güllü, Bursa şubesi ile eş zamanlı olarak Hollanda’da ve hemen akabinde de Kuveyt ve Libya’da yeni Güllüoğlu şubelerini açma hazırlıklarını tamamladıklarının bilgisini de verdi. Nejat Güllü, şu an yurt içinde Bursa’daki yeni şube ile 16, yurt dışında ise 7 şube ile hizmet verdiklerini belirterek,
Yılsonuna kadar yurt içinde 2 şube daha açmayı hedefliyoruz. Yurt dışında Amerika’da New York (Manhattan, Brooklyn) Kaliforniya ve Kuzey Irak’ta Erbil ve Hollanda’da şubemiz var. Kuveyt ve Libya’daki yeni şubelerimiz ile yurt dışı şube sayımız 7’ye ulaştı. Bulgaristan, Libya, Romanya ve Kanada’da da yeni şubeler açmaya hazırlanıyoruz. Yılsonuna kadar 3 farklı ülkede 3 yeni şube daha açmayı hedefliyoruz. Türkiye’de de yeni noktalar için araştırmalarımız sürüyor.
açıklamasında bulundu. Soğuk hava depolarını yüzde 150 oranında büyüttüklerini açıklayan Güllü, lojistiği de kendilerinin sağladığını belirtti. Amerika’da, 2 milyon dolarlık yatırımlarının bulunduğunu ifade eden Güllü, bunun üzerine 500 bin dolarlık daha ek yatırım yapmtıklarını kaydetti. Gelecekteki yatırımlarına dair bilgiler de veren Nejat Güllü, şunları söyledi:
2011 yılında Şanlıurfa’da kendi sütümüzü, peynirimizi ve yağımızı üretebileceğimiz bir tesis açmak için çalışmalara başladık. Proje ile bölgede hayvancılık canlanacak. Yörede hayvancılık iyice geliştikten sonra da biz oradan ayrılacağız. Şanlıurfa’da 2. Organize Sanayi Bölgesi’nde tesis için hazırlıklara başladık. 20 dönümlük bir arazide üretim yapmayı planlıyoruz.
2009 yılında 18 milyon lira ciroya ulaştıklarını belirten Güllü, 2010 yılı ihracat hedeflerinin 3 milyon TL olduğunu açıkladı.
Kaynak : 