Uzun zamandır yemek kartı firmalarının aldığı komisyon oranından şikayette bulunan restaurantlar sonunda harekete geçmeye hazırlanıyorlar [1]. Resturantlar dünyada % 3-4 düzeyindeki komisyonun, Türkiye’de % 7,5-10 oranında uygulanması ve ödeme sürelerinin 60 güne ulaşması nedeniyle şikayetçilerdi ve konuyu Rekabet Kurumuna taşımışlardı [2].
Rekabet Kurumu soruşturmayı başlattı ama kararın kısa zamanda çıkmayacağı gözüküyor. Tüm Restoranlar Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği (TÜRES), yemek çeki ve yemek kartı firmalarının komisyon oranlarını düşürmemesi halinde, Türkiye genelindeki restoranların 25 Aralık’ta bir günlük boykot yapacağını açıkladı.
TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, Türkiye’de 3,5 milyon çalışanın kullandığı yemek kartları ile ilgili gelişmeler konusunda şunları söyledi;
“Restoran-lokanta işletmecilerinin yemek çeki/kartı firmalarına ödediği yüzde 10-12’lere varan komisyon bedelleri bu sektörde kârlılığı oldukça düşürdü ve birçok işletme kapanma noktasına geldi.
Öncelikli beklentimiz en başından beri ifade ettiğimiz gibi bu sorunun ilgili bakanlıklar nezdinde çözüme kavuşturulması ve gerekli kanuni düzenlemelerin getirilmesi yönündedir.
Ancak İTO tarafından alınan bu kararın da uygulanabilmesi ve ülke genelinde de benzer kararlar alınabilmesi adına TÜRES olarak Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’ne ve ilgili tüm STK’lara da çağrıda bulunuyor ve harekete geçiyoruz. Yemek çeki/ kartı firmaları tarafından komisyon oranları makul bir seviyeye çekilmediği takdirde 25 Aralık 2017 tarihinde bir günlük Türkiye genelinde ‘boykot’ kararı almış bulunmaktayız. O gün milyonlarca insan yemek çeki/kartını kullanamayacak.”
Yeni Nesil Ödeme Firmaları Çıktı, Yemek Kartı Firmalarının Farklılığı Kalmadı
Yemek kartlarının 200 bin lokanta ve cafede yaklaşık 3,5 milyon çalışan tarafından kullanıldığı tahmin ediliyor. 2017 için çalışan yemek parası istisnası 14 TL (KDV dahil 15,12 TL) olduğundan, yemek kartları ile alışveriş büyüklüğünün yıllık 650 milyon – 1 milyar TL ve bütün yemek kartı firmalarının komisyonlarının toplam 60-100 milyon TL arasında olduğu tahmin ediliyor. Yemek kartı şirketlerinin bazıları, ayrıca işyerinde yemek pişirme hizmeti de verebiliyorlar.
Ülkemizde şirket dışı yemek şirketleri 1980’lerin sonunda yerli firmalara olarak gözükmeye başladı. Daha sonra yani 1992 yılından itibaren, pazara hemen hepsi Fransa merkezli olan yemek kartları şirketleri girmeye başladılar. 10’a yakın firmanın rekabet ettiği yemek pazarında yılda ortalama % 10 büyüme olduğu ve işyerlerinin yoğun olduğu yerlerdeki restoranların aylık cirolarının % 60-70’inin yemek kartları ile sağlandığı raporlanıyor.
Diğer yandan, 2 yıl önce yürürlüğe giren 6493 sayılı yeni “ödeme hizmetleri ve elektronik para” kanunu çerçevesinde lisans alan ödeme hizmetleri firmalarının, bu yemek kartları hizmetlerini üstlenmeleri, süreci basitleştirecek ve komisyonları indirebilecek bir yapı getirebilir. Restoranlar muhtemelen bu durumun farkında değiller. Ama muhtemelen önümüzdeki süreçte, yemek kartı firmalarının fonksiyonunu yerine getirebilen yeni nesil ödeme hizmetleri firmalarının pazarı kapladıklarını görüyor olabiliriz.
[1] Restoranlar Yemek Kartı Firmalarına Karşı 1 Günlük Boykot Yapacak
[2] Rekabet Kurumu Sonunda Yemek Kartı Firmalarına Soruşturma Açtı
Kaynak : 